top of page

想要以最短時間對咖啡的認識進步

學炒豆係必然的途徑

我地既課程

每堂2.5小時

第一堂

1.生豆的各項資訊

2.瑕疵豆

3.咖啡豆烘焙的各項階段

4. 各種炒豆機原理的認識

5.炒豆後的處理

 

第二堂

1.不同的炒豆方式

2.味道的控制

3. 各種處理法與炒豆的詳細認識 (特別是新興處理法)

 

第三堂

1.Espresso 豆的幾種手法

2.拼配豆的組合方式

3.炒豆機的保養

4. 過期生豆的處理

 

完成課程後, 可預約借用本店的炒豆機 (每次租用$300)

 

 

咖啡豆炒豆課程

HK$2,100.00價格
    bottom of page